为什么科学家还没培育出无籽石榴啊!好着急!
2018-09-19   吃货研究所


所长一直不喜欢吃石榴,籽又硬还没什么肉,吃起来真麻烦。为什么科学家还没有培育出无籽石榴啊啊啊!


其实,我们我们吃的石榴的果肉,在结构上等同于花生豆表面的那层红色衣裳,它是石榴的肉质外层种皮,和骨质内种皮一起包裹着胚。如果种子被培育没了,我们也就吃不到美味的石榴了



好在我们还有另外一种选择:软籽石榴!它内种皮发育不全的畸形个体籽更小更软,甚至可以轻松嚼着吃,而且每一颗石榴的可食用部分也变多了,汁水更丰富,跟普通石榴比,还更甜,一抓一大把也能毫无顾忌吃得酣畅淋漓超级尽兴,“呱唧呱唧”一吃就停不下来。


这样吃才是石榴的正确打开方式


只要吃过软籽石榴,其他石榴都成了将就去年,小铺就卖过软籽石榴。终于,超好吃的突尼斯软籽石榴又上架了!去年爆卖,好多人没吃够,叫唤了一年,如今刚一上新就被疯抢,甚至卖断货过一次!



中秋快到了,买个石榴过节吃吧~

突尼斯软籽石榴

满足吃货的苛刻要求

不用吐籽,肉厚汁多

个大皮薄,红粉晶莹

坏果包赔


01

 籽软汁多 

/ 不用吐籽的石榴 /


软籽石榴是内种皮发育不全的畸形个体内种皮变软变小通过下面的图可以明显地看出突尼斯软籽石榴的籽比普通石榴的籽小了不只一半,种皮也又软又薄。这样的种子可以轻松咀嚼,改变了传统石榴难以下咽的缺点,再也没有了吐籽的烦恼!



内种皮变小,使得相应的每一颗籽粒的可食用部分就变厚了,汁水也更加丰富,突尼斯软籽石榴的出汁率能达到96%。咬开一粒这样的石榴,可以体验瞬间爆浆果香四溢的感觉。


体会一下捏爆的快感,像巨人一样


02

 像红宝石一样诱惑 

/ 晶莹剔透又甘甜如蜜 /


石榴籽粒的常见颜色有白色、红色和紫色。突尼斯软籽石榴的籽粒因为富含花青素,所以呈现出明亮的红色,一颗颗晶莹剔透,如同红宝石一般诱惑迷人


你猜这盘石榴最后怎么样了?文章最后有彩蛋!


而且突尼斯软籽石榴不同于其他青皮石榴,它的果皮较薄,也呈现出鲜艳可爱的红色,看着就让人胃口大开。



软籽石榴不但色泽鲜红、籽粒又大又平整,果汁的甜度也高达14-17%,而平时常见的石榴甜度平均只有10%。入口香甜满溢,唇齿留香。

糖度15%,甜甜哒!


03

 适宜的高山环境 

/ 更甜更好吃 /


软籽石榴适宜生长在海拔1300-1800m、年气温14-18℃的区域,而四川凉山的环境恰好符合软籽石榴的生长需求。那里光照充足,日照时间长,昼夜温差也大,能让软籽石榴累积更多的养分和糖分。



04

 怎样清爽剥石榴?

/ 体验咀嚼的快感 /


还有一部分人不爱吃石榴,是因为觉得剥石榴太费劲了。不过那是在没遇到所长之前。今天,让所长来教你一招:


三步轻松剥石榴!


准备好一个完整的石榴,先切盖


再切后盖


沿着心皮的位置(就是一块一块之间的分割线)将皮划开


用力掰开


将石榴籽粒轻松剥下

这一步还可以在水中完成,既可以避免石榴汁喷溅伤及无辜,也可以轻松分离心皮之间的隔膜——就是那层薄膜(薄膜会浮在水面上)

下一步就是开吃!


也可以盛在盘子里用勺子舀着吃,用手抓着吃,或者像小姐姐这样和大家分着吃。


一定要放大音量,看小姐姐魔性分石榴!


温馨提示


1、下单后2-4天发货,心急者慎拍。


2、大果9个装,约4.9斤;超大果9个装,约6.7斤。生鲜在运输途中会因呼吸作用和水分蒸发产生一定损耗,重量会有125g左右的浮动。


3、若收到坏果,请拍照并在签收后24小时内联系客服,我们会及时为您处理。


4、收到石榴后请放置在阴凉通风处常温储存。


中秋快到了,买个石榴过节吃吧~

懒癌星人拯救者

不用吐籽的软籽石榴

香甜多汁,皮薄肉厚

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