方便面不要只会泡着吃,这10种新奇吃法值得你试试!
2018-09-18   家庭美食

营养专家指出方便面只含有碳水化合物,营养单一,如果您常吃方便面,不妨试试以下方法,这样就可以健康吃方便面了。


1什锦火锅面



食材:方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量


做法:准备好材料丝瓜切条,火锅丸子可以适当改刀烧一锅开水,水开后把丸子煮熟,粉丝、丝瓜也烫熟,捞出备用在煮丸子的水里煮面方便面的原包调料可以直接用煮好的面上面摆上火锅丸子和蔬菜,加洋葱丝和葱花就可以整锅的端上去吃了



2方便馄饨面



食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

做法:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。方便面用开水先泡一下,把水倒掉。先煮熟馄饨。再把方便面放进去。加入调料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。


3泡菜火腿拉面



食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量


做法:将火腿切片,泡菜切好。锅内放热油,下辣白菜炒熟。锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。



4香辣什锦炒面



食材:方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量


做法:洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。



5方便面蛋羹



食材:方便面1袋、鸡蛋适量、盐适量、香葱适量、生抽适量、芝麻适量


做法:方便面煮熟。投入凉水中。捞出,切段。倒入1.5倍左右的温开水!加入少许盐。将方便面放入碗底。用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。盖盖子或者保鲜膜。蒸锅烧开水,将碗放入,蒸10分钟,关火,需蒸5分钟出锅即可。



6创意方便面



食材:方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油适量、盐适量、番茄酱适量


做法:把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂,捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油,拌均匀。锅中少量油,放洋葱超香,放入胡萝卜丁,番茄,炒出水,再加少许水煮开,放入少许盐,番茄酱调味。汁水稍稍收干,酱汁就做好了把做好的酱汁淋在方便面上在酱汁上先撒上一些芝士粒在放上喜欢的菜。最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200°,15到20分钟,出炉即可。



7泡面鸡蛋饼



食材:泡面1包、鸡蛋2个、玉米适量、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙

做法:泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。



8蛋包面



食材:方便面2包、鸡蛋2只、油适量、盐适量、方便面调味包适量

做法:鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中煮至面饼自然化开变软即可捞起。再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。



9泡面虾肉丸




食材:方便面、肉馅、葱末、荸荠、虾仁


做法:


1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,放入两大勺葱末。


2.荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。


3.新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。


4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中


5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺调味。


6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。


7.把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。



10炒方便面



食材:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

做法:

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。


2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。


3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 一道炒方便面就大功告成了。


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