西红柿加一物,开胃又减肥,常吃还能让你变得更美呢!
2018-09-17   小主妇厨房

番茄,我们再熟悉不过了,那阿仙就带给大家一种好吃的番茄的做法吧!



除了国菜番茄炒蛋,

你还会用番茄变出神马美味?

学会这些新菜式,

让番茄成为你饭桌上的百变女郎~


 番茄牛肉 


材料


腌牛肉:牛肉400g,玉米粉,食用油1茶匙,盐1/4茶匙。


酱汁:番茄汁2勺,酱油2勺, 白砂糖2勺,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少许。


其余:大番茄4个,食用油3勺,生姜2片,大蒜1瓣,料酒1勺,玉米粉1/2勺,与1勺水混合。




将材料切好。开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。



大火热锅,倒入一勺油,待油热后倒入牛肉,转中火,炒1分钟,至8成熟。盛出。



中火热锅,再加一勺油,倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒。



倒入切好的番茄,将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合。



然后加入牛肉,大火翻炒约20秒,转中火,将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入,使酱汁变浓稠,煮15秒。香气四溢,赶紧装盘享用吧~



酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起,拌着米饭吃,简直是人间极致美味。



 番茄豆腐 


材料


嫩豆腐或油豆腐450g,番茄5个,番茄酱1勺

盐1茶匙,白砂糖1茶匙,水300ml



准备好材料。将番茄洗净,切块。



将油豆腐和番茄一起倒入锅中。



加入一勺番茄酱、白砂糖。



加水,中火煮10分钟,至番茄熟透,汤汁变浓。



盛出,撒上葱花,就可以搭配米饭享用了~



 番茄菜花 


材料


中等大小花菜1颗,番茄1个

蒜瓣2个,大葱2条,食用油1勺

番茄酱2勺,盐1茶匙



▼将花菜切小块,在沸水中煮2分钟,盛出,沥干水。将番茄切成小方块,香葱切段,大蒜切碎。



锅中加入1勺食用油,大蒜,大火炒香,再加入番茄汁,混合。倒入花菜和番茄,翻炒1分钟,倒入葱段,加盐,混合在一起翻炒均匀。



然后就可以出锅了,带着新鲜番茄酸味的花菜,更加可口又下饭哦~



没看够?下面这些做的美食你一定想了解!



 

虽然「小主妇厨房」更名「蜜桃厨房」

但是我还是我哦~

点下面图片就可以看到往期教学啦~



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