秋天把它连皮吃,是清理血液垃圾的“冠军菜”,关键还便宜!
2018-09-15   甜甜的生活手札

甜甜的生活手札
给生活加点甜。
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来源:有品生活

ID:pinpinlife



随着年龄增长

身体里的血液垃圾会堆积

除了加强锻炼之外

还可以多吃一种家常食物

不仅强健脾胃,清血延寿

而且口感松香软糯,香甜流蜜


[红薯]


这种家常食物就是红薯,它被称为菜篮子里的“冠军菜”。因为红薯本身含有丰富的营养物质,秋天吃红薯,能够清理血液垃圾,强健脾胃,越吃越健康!




 防 止 动 脉 硬 化 


红薯含有大量黏液蛋白元素,可以保持血管壁的弹性,清除血管壁上的胆固醇硬化斑块,防止动脉粥样硬化的发生。



 防 衰 老 抗 氧 化 


红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上,也有助于清除体内的自由基,延缓衰老。



 促 进 肠 胃 蠕 动 


红薯中膳食纤维丰富,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。实验表明红薯对抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍,还能加速胆固醇的排泄。所以,如果胆固醇高,就可适当在饮食中加两块红薯。



 降 低 中 风 风 险 


红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出,有研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。



 辅 助 降 血 压 


红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素


因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。



总之,对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说,适量多吃一些红薯,或者将红薯当做零食,是一种非常健康的做法。



[红薯连皮吃]


很多人喜欢吃红薯,但是它的皮大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。


红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。 有些人吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。


 注意  如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。


[红薯美食]


 红 薯 小 米 粥 


红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟,如果用来煮小米粥,也十分健康养生,热量低而且很养胃。

 材 料   小米,红薯

 步 骤 


1. 红薯洗净去皮,切成小方块。



2. 小米淘洗干净,放入电饭煲内,放入红薯块,加入适量水,按煮粥功能即可。非常简单家常,但又不失美味与营养~

 香 脆 烤 薯 片 


红薯还能自己做一款健康的零食!以后在家追剧还能边吃边看,比买膨化食品强多啦。


 材 料   红薯,橄榄油,盐

 步 骤 


1. 烤箱预热到120℃,红薯洗净,切成薄片,如果不太会用菜刀可以用削皮器切。



2. 将红薯片放在一个大碗中,淋上适量橄榄油,将薯片与橄榄油拌均匀。



3. 在烤盘上垫一层厨房用纸,并在上面均匀地洒少许粗盐或黑胡椒。



4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤10-15分钟,取出即可食用,自己烤出来的红薯片低脂健康,作为小零食再适合不过了。



 红 薯 芝 士 蛋 饼 


红薯芝士鸡蛋饼香甜柔软,当做小食或者菜品都是可口诱人!


 材 料  红薯,鸡蛋,芝士奶酪,洋葱,黑芝麻,黄油,盐


 步 骤 


1. 将红薯和洋葱切好,鸡蛋打成蛋液放入盐、黑胡椒、黄油调味。



2. 把切好的洋葱和红薯放在平底锅中先炒熟。



3.然后倒入事先准备好的蛋液,等待鸡蛋煎熟,最后再表面撒上芝士奶酪碎,然后就可以起锅开动啦!颜值与美味并存!



平时饮食中加点红薯这种粗粮

调节肠胃又健康

还不赶紧买点回家吃起来~



入秋多吃这三宝,除湿补虚,一个冬天都不感冒!

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