提前十几天就预告,就是怕你错过它
2018-09-14   Sir电影

刷《延禧攻略》《如懿传》,你的独家收获是啥?


对Sir和表妹这样的终极吃货来说,最醍醐灌顶的觉悟就是:


宫里吃的东西,感觉好看又好吃。


但,那些不是假的吗?不就是道具师摆盘吗?



确实,新派清宫戏惊艳之处,是高度还原历史的“服、化、道”,以及温润古雅的低饱和色调。



而当镜头近拍一些宫廷美馔,你才发现它们的真实度。


好像比后妃娘娘更秀色可餐啊有没有?!


隔着屏幕感受到的是,“今晚朕好饿!”



以及,“今晚娘娘的味蕾又不安分了!”



宫斗剧几场真实吃戏的安排,称得上妙笔。也让深夜煲剧的很多粉丝,用口水灌溉了整块地板。


刚才还剑拔弩张、随时蓄力抽人嘴巴子的小主,会忽然温婉起来,说一句:


“吃罢。”


那么,撕得再凶的冤家对头,也会立马化干戈为团圆奶香酥、驴打滚、玫瑰蜂巢糕、豌豆黄、黄桥烧饼、杏仁豆腐、椰香糯米糍……



所以说,美食是最高明的政治,也是最高级的真爱。


Sir表达真爱,从来都爱用美食。


当然,身为Sir这么有才华的人,送美食,一定会写一份情诗藏里面。


比如中秋临近,Sir就订购了一款感觉宫里才有的月饼。


送给身边最在乎的人(那个TA)。


故宫出品·七星伴月礼盒


光卖相有逼格没用,Sir已经试吃了。


不得不说,口感相当“朕”。


当然用表妹的说法是,口感相当“小主”。


当菊长、椒爷和肉叔都来抢吃,Sir和表妹就一起怒斥:


奴才们你们可以退下了!


剩下两口要带回家,献给娘娘和驸马爷!


认真点说,它的整体感觉,和《延禧攻略》《如懿传》很配。


从外观、用料到口感,完全还原了一种历史感的、舌尖上的浪漫。


 

吃完会忍不住想吟情诗……


……诗后面再说,先认真介绍一下人家——


昨天,Sir沏了壶碧螺春,打开礼盒逐件试吃。


首先,形状上就很有古韵,感觉和故宫、苏州园林看到的各种福气花纹有血缘关系。


有祥云,有寿桃,有葫芦,有玉兔…… 


一口金风玉露,胜却人间无数。

 

这淳黄的外皮,号称“金风”。


所谓“金风”,是鸡蛋、淀粉、白糖和清水,经御厨调配,文火轻炒,摊凉后就是乾隆赐名的“三不粘”:


色泽金黄、蛋嫩沙甜、软香油润而不腻口,不粘盘、不粘筷、不粘牙



裹在月饼外,放入炉内烘烤,色泽金黄依旧。


入口时,会从细滑绵软变为盈盈酥香。


Sir自诩见多“食”广,但这样特别的饼皮,还是人生哦不,皇上初体验



“玉露”又是啥?


宫廷七美味,帝王至爱。

 

7种清新可口的馅料,宫廷配方调制,结合现代口味改良而成。


和着醇香外皮,造就一种高反差萌的味觉。让困于选择豆沙、莲蓉还是五仁的食客有了多款全新的选择:


/ 第一款,芸沙苏子 /


苏子清热去火,清代入选御膳菜单。


和香甜芸沙相搭,就是宫廷绝配,绵密软糯,一缕清爽。


 

/ 第二款,抹茶西梅 /


抹茶起源于隋朝,兴盛于唐宋,绝迹中国后发扬于日本。


本款精选日本宇治抹茶,与鲜爽西梅果肉粒调和,酸甜解腻,满口芳馨。


(这款表妹喜欢,还抢了Sir一个)


 

/第三款,御膳奶黄 /


只选用最好的柴鸡蛋,流心蛋黄中打入新鲜牛乳,清润不腻、鲜香柔滑。


(这款Sir的那位最喜欢)



/ 第四款,玫瑰海棠 /


据说,70岁的慈禧驻颜有术,多亏玫瑰。


微带晨露的玫瑰花瓣,腌渍成酱,一股幽香。


(实在搞不懂,椒爷一个大老爷们居然好这口)


 

/ 第五款,相思子豆 /


“红豆生南国,此物最相思”,虽然是传统口味,但吃它,就是吃个食材和糖分的搭配。


搭配好了,吃起来就有一种大隐隐于市、看似普通其实偷着乐的感觉。


 

/第六款 椰香芝士 /


说实话这款Sir没吃着,因为被菊长抢了……以下是他的口感描述:


嫩白如乳的泰国椰肉,配上奶香十足的芝士,让味蕾同时拥有海浪和草原的双重幻觉。


(总觉得这描述有点情色,菊长就这水平谅解一下)


 

/ 第七款,牛眼肉松 /


精选牛眼肉,不柴不黏牙,烤制成香气袭人的肉松,Sir表示,朕很满意。


肉叔居然也喜欢这款……真的,长这么肉还吃肉我也是服了。



几口月饼下去,感觉整个毒舌公司的氛围,暧昧了很多……


也难怪,包装盒气氛造得太好,感觉特别尊贵。




礼盒的外观设计灵感,一看就知道,来自帝王龙袍。


但人家不是简单地造出富贵气,那就流俗了……人家的用色、花纹,可都是有典故和出处的:


御用明黄为底色,取龙袍下摆“海水江崖”纹,寓意“福山寿海”、“山河万里,四海升平”。



灵巧的内旋设计,关上是半月,代表着思念;拉开便成明月,寓意相聚


(Sir的情诗灵感也是这么来的……)



盒内七枚糕点,寓意七星拱月,完美,和谐。


每一款都以故宫吉祥器皿为造型,从内至外都是皇家艺术。




最后!


这款月饼,是毒Sir亲笔独家定制。


内盒中会附上Sir的骚柔小诗(莫名感到一丝害羞),不仅适合送给你的那个TA


也适合送给你最珍视的家人和朋友。


又好吃,又尊贵。有思念,有相聚。


Sir是不是全给你考虑齐了?


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