一口就爆浆!这款流心奶黄月饼,让我苦等了365天!
2018-09-11   我们都是狗狗控

每年的中秋节也是好友联络感情的时候,家里经常会收到朋友、亲戚送来的月饼礼盒,我也会买几份月饼礼盒送给朋友们。

每次去喝茶,我第一时间就是点的流沙包,一掰开就能看见流沙喷涌出来的那一瞬间,很有快感啊!


尽管烫嘴但还是忍不住要把半个塞进嘴里,暖化心的咸甜鲜味简直是直击口腔的每一处。


后来有了“流心月饼”,我就自然变成了它的粉丝啦。


每次开卖都引起大批市民排队抢购,甚至还有人凌晨就开始排队。

在品尝过国内35款流心奶黄月饼,被其中一些不考究的流心奶黄腻得死去活来之后,一款甜度适中、完全不腻人的月饼给了我们惊喜:“奶黄不甜腻,在嘴里有流动感,简直比美心还好吃!”

这款月饼就是

漫莎莉月饼

漫莎莉月饼礼盒中,一共有4枚月饼,流心奶黄、法式蓝莓2种口味,带来2种不一样的味觉感受。

浓香奶黄夹着干沙的咸蛋黄自然流出,咬一口就爆浆。这款流心奶黄月饼征服了无数人的味蕾。

绵密的蓝莓酱搭配酥松的月饼皮,一口咬下去,酸甜的口感让人不敢相信这是月饼。

中国金牌烘焙大师指导

现代化车间手工制作


制作这么精致月饼的糕点师,是在台湾有“面包王子”美誉的姜台宾大师

他曾任职于各大高级饭店,包括中央酒店、希尔顿饭店、香港尖沙咀假日酒店等等。

姜师傅有超过50年的烘焙经验,得过很多烘焙大赛的奖章,是名副其实的“烘焙泰斗”。

为了这款月饼,他在原料选取、确定配比、进行制作等方面都亲自动手,定下了严格的工艺标准。

姜师傅对原料的要求很苛刻,他坚信“食材是最好的师傅”,选材不但要优质,还要健康。流心奶黄月饼的原料来自5个地方,大部分都是进口品牌。

蓝莓月饼也是同样严苛的选料标准。

月饼制作需要依靠手工进行。车间里的糕点师们按照姜师傅的标准,娴熟地将原料揉捏成一个个月饼。

这样有匠心的作品,和流水线生产的食物完全不一样

制作糕点的车间是按照无尘车间的标准建造的,进门要经过3道消毒程序。这样的车间标准,制作药品都是没问题的。

多种吃法 下午茶的好选择


漫莎莉与其说像月饼,不如说像零食。甜但是不腻的口感,吃多少个都不会腻

直接吃不过瘾还可以放进冰箱里冰一会儿,拿出来之后可以切开,里头的流心吃起来有冰淇淋一样的感觉

也可以放到微波炉里加热一下,奶香味会更加浓郁。掰开后里头的流心全都融化了,温热的口感让人忍不住想要再吃一个。

简约包装 传递心意


漫莎莉请插画师设计了整套包装,比起超市里华丽的月饼礼盒,插画显得年轻、简约

配上专用的礼袋,送给同辈的同学朋十分合适,表达了心意又不会造成负担。

漫莎莉一盒4个的规格,不会有月饼到过期都没吃完的尴尬,自己吃也很合适。

不要等过节了才想起来送祝福,赶紧提前给朋友们送上惊喜吧。



/本周热卖/

长按二维码识别即可购买


点击阅读原文,亦可购买
//所有站点 //公用网站