别错过宝宝长高的关键期,多吃这些食物让孩子拔个子!
2018-08-13   朝食集

每个家长都希望自己的孩子有高高的个子,长得精神又帅气。一般来说,孩子的身高一般由两部分因素决定,一是遗传身高,即受父母身高影响,这部分因素占70%;二是后天因素,占30%。


遗传身高是先天的,没法改变,但这后天的30%的影响因素就要靠自己努力了,做得好,就可以超过遗传身高,所以我们经常看到孩子身高超过父母的。青少年是增高长高的黄金时期,而在这段年龄之前,供给足够的营养(指儿童生长发育必需的营养素),可以促进孩子快速增高。


那么究竟孩子吃什么才能长高呢?最简单又有效的食物是鸡蛋和牛奶,鸡蛋丰富的蛋白质和牛奶的钙质是孩子长高必要的营养物质。除此之外,还有哪些食物对孩子的身高是有益处的?今天咱们就一起来了解一下,最易促进孩子长个的食物!



1、菠菜

菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。

推荐做法:

菠菜蛋饼

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2、黑大豆

黑大豆,大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。

推荐做法:

黑豆红枣汤


食材

黑豆 50颗/红枣  5个/冰糖  适量/

 

制作步骤

1、黑豆选择颗粒大的,饱满的。

2、将泡发的黑豆和洗净的红枣以及冰糖一起放入锅中,小火煮烂。方可食用

3、汤汤水水神马的最好喝了。饱腹感很强。既滋补,又不长肉肉~



3、茼蒿

 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。此外,营养专家还发现,茼蒿含有丰富的维生素,多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠钾等矿物质,经常食用有助于促进人体生长发育。

推荐做法:

老醋茼蒿



食材

茼蒿  1把/蒜  4—5瓣/醋  2勺/糖  1小勺/生抽  1勺/盐  1小撮/


制作步骤

1、茼蒿洗净,沥干水备用

2、将蒜切成蒜末(我用的压蒜器)

3、将蒜末和醋,糖,生抽等调料拌匀,加适量的盐

4、茼蒿放在盘中摆好,将上一步调好的汁浇在茼蒿上,开吃!



4、南瓜

南瓜果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需要的17种氨基酸,营养丰富又全面。此外,南瓜还是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8到20倍,是维生素A的优质来源,经常食用南瓜对孩子的生长发育有一定的辅助作用。

推荐做法:

南瓜银耳羹


食材

南瓜  1块/银耳  半朵/枸杞  20粒/冰糖  1块/水  适量/


制作步骤

1.银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部

2.把泡发好的银耳撕碎

3.南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净

4.锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟

5.加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟

6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可



5、沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。如果当菜吃沙丁鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成鱼粉喝牛奶时一起喝。

推荐做法:

香煎沙丁鱼


食材

沙丁鱼  8条/盐  适量/味精  适量/油  适量/蒜末  少许/红辣椒  少许/葱  适量/姜  适量/椒盐  适量/


制作步骤

1.沙丁鱼洗干净,晾干水分,用盐,少许味精腌制下!

2.锅烧热,下油,沙丁鱼用厨房纸吸干水分,待油温高时和姜片一起下锅煎至两面金黄(切记得一面煎至表面金黄再翻至另一面煎,这样就不会把鱼弄散了)煎好捞起盘子!

3.锅里留点油,把蒜末,葱,辣椒下锅炒香!倒入煎好的沙丁鱼翻炒几下,最后撒些椒盐即可出锅!(也可以撒少许酱油!)




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