料理王 | 答应我,请把你甜skr人的七夕大餐投喂给贝小煮,好吗?
2018-08-10   贝太厨房

每周五,贝太厨房《谁是料理王》栏目都将与大家准时见面,聊聊当季食材、最红美食,比一比谁做的菜颜值最高、味道最好、做法有特色!每期评选出的料理王将被评为本周“料理王”,还将获得神秘礼物一份哦~会在下一期欢迎大家围观,参与互动哦~


本期挑战主题:七夕 



七夕,是8月里面的一个传统节日,曾允元在《齐天乐•次韵赵芳谷曲,有香玉之怨》中有这样的描述:“天上欢期,人间巧意,今夜明河如雪。新宽带结。想宝篆频温,翠奁低揭。雾湿云鬟,浅妆深拜月。


古时,每到七夕节,中国古人会在庭院中拜星、拜月。而在唐代,宫廷内七夕游玩的氛围则更为浓烈。王建《宫词》曰:“每年宫里穿针夜,敕赐诸亲乞巧楼。”凡是得到皇帝宠幸的妃子,都可享有敕赐乞巧楼的殊遇。皇帝除了和妃子们共度七夕之外,还会和大臣们游宴酬唱,兴趣所至,皇帝就会要求身边臣子们赋诗助兴。 


说到饮食的风俗,
立秋与七夕之时,都是瓜果大量上市的季节,古人在这两个节日中可以大大享受来自自然的馈赠。每到七夕,人们会在案头供奉瓜果,而立秋则是大吃西瓜果蔬的时节。七夕节也叫“乞巧节”,七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。



巧果又名“笑厌儿”、“乞巧果子”,历史悠久,源于古时七夕人们做巧果、设酒宴祈请牵牛织女星。东汉崔 《四民月令》载:“七月七日作面,合蓝丸蜀锦丸,曝经书及衣裳,习俗然也。作干粮,采蕙草,设酒脯时果散香粉于筵上,祈请于河鼓织女。”这是一种用油、面、糖制作而成的食物,有的是用面粉来做,有的是用糯米粉来做,用手制成各种形状,比如梭子型、蝴蝶型等,放在热油里煎炸,以此来炫耀女儿们非比寻常的手艺。



慢慢后代的演变,七夕逐渐多出了很多浪漫意味,对于浪漫每个人的感悟都不同,而蕾丝、玫瑰、还有粉色的柔美却是被现代的很多小仙女贝粉们,用来诠释浪漫的单品,而烛光晚餐、巧克力、甜点,成为了和七夕有关的美食代名词。


七夕马上就到了,你打算做一桌什么样的美食,来和心爱的TA一起度过呢?


(做法戳图片可一键直达菜谱)

在七夕这个被浪漫充满的日子里,把亲手做的小饼干,再赋予它精致的包装,让粉色与蕾丝在饼干的包裹下,尽显你和他独有的那份甜蜜吧!如果你不能为他做一桌美食或者亲自DIY小点心,可以尝试制作一杯香甜的美酒!微醺下倾诉你对他的爱恋吧!


(做法戳图片可一键直达菜谱)

七夕情人节将至,在这样一个日子里,一顿浪漫大餐是绝对少不了的。除了一起去餐厅外,亲自下厨为心爱的人做一顿丰盛的晚餐,意义也大不同。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意。一束花、一首歌、一桌食。相爱有多深,慢品在舌尖。伴着烛光、美酒和美食,会不会有一生一世的感觉呢?


除了以上两个菜谱,大家还可以自行发挥~

划重点啦!


你可以用任何工具记录下来你的成品


发送至公众号后台


可以是加过滤镜精修过的照片、

可以是制作方法、手绘等各种形式


图片质量不小于1M


征集时间:8月10日-8月16日


我们会在8月16日对入选作品进行投票


 选出3名料理王 


本期奖品:7月贝太厨房杂志1本


快来认领哦~


下面一起来看一下上期

茄子主题的料理王作品吧~



 肥鼠慧


泰汁酸辣茄子盒配香煎鸭胸:



shirly


烧茄子:



snail梓


酱烧菜豆所以茄子+山楂片花生碎开胃饭团 :




恭喜以上料理王获奖~

请在后台将联系方式和地址


发送至公众号后台


并注明:料理王茄子获奖


上期奖品:7月贝太厨房杂志


没有获奖的小天使们也不要气馁!

我们每周都有料理王栏目

下一个料理王,就是你!


Ps:很多贝粉都问贝小煮后台是哪里,

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就可以和贝小煮发图片啦



之前贝小煮说揪15个贝粉免费看电影

贝小煮已私信获奖小可爱啦

名单如下:


小梅 / Clover / Double Chun /  icecream

鑫儿 / 熊熊 / 春意盎然 / 邓贝贝

赵悦 / 小彤 / 安 / 土豆超人 / 慧慧 

菜菜 /  chanxu


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近期食谱:

外婆家红烧肉 / 巧克力慕斯 / 青梅酒 / 奶盖爆浆蛋糕 / 酿苦瓜 / 酸辣汤 / 幸运小甜饼 / 烧仙草 / 莲藕棒骨汤 / 多春鱼


视频:

口蘑西蓝花 / 香酥掌中宝 / 衡东拆骨肉 / 盒子蛋糕 / 蜂蜜柚子茶 / 阿根廷牛排烤芝士 / 水果班戟 / 蒜香意面


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