吃了30年桃子才知道,原来去除桃子上的桃毛这么简单,后悔才知道
2018-08-10   生活小智慧

来源:每日生活小妙招


中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者也可以多吃,对于水肿病人,缺铁性贫血病患者也是理想的辅助食物。




桃子的功效作用


1.桃子具有补益气血,养阴生津的功效,对于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的人有很大的益处。


2.桃是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;且桃含钾多,含钠少,也适合水肿病人食用。

3.桃子有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。


4.桃子还有一定的抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢,从而起到止咳的作用,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。但是专家提醒,孕妇最好还是少吃桃子。


5.桃子有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。



桃子的美味食法


1、桃子加盐


材 料:桃子、盐

做 法:

1. 桃子洗净去皮,切成小块或者片;

2. 撒一丢丢盐拌一下,开吃。

要想甜的话,加点蜜糖也是超好吃的哦!


2、桃子酸奶


材 料:软桃、原味酸奶(无糖)


做 法:

1. 桃子洗净切小块放入搅拌机;

2. 加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。

没有搅拌机,桃子切小块直接拌入酸奶即可。美味的桃子酸奶,加上其它水果点缀,每一口都是夏天的味道!




桃子的美味食法升级版

3、蜜桃鲜虾


材料:大虾、水蜜桃(脆)、大蒜、盐、(黑胡椒粉)


做 法:

1. 大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;

2. 桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;

3. 热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;

4. 加入桃子再放盐,根据口味可以加少许黑胡椒,翻炒均匀即可。

桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看。


4、腌渍桃子


材 料:脆桃、甘草、冰糖、盐


做 法:

1. 将脆桃洗净沥干再用盐将桃子不停搓揉5分钟;

2. 然后用清水冲洗干净,沥干备用;

3. 将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;

4. 放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。


5、法式红酒炖桃子


材 料:桃子、红酒、柠檬叶(主要用来提味)、冰糖适量

 

做 法:

1. 硬桃洗净去皮切片;

2. 锅中倒入红酒,加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水;

3. 小火将冰糖煮化,再转大火煮至沸腾,倒入桃子小火炖煮;

4. 煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁;

5. 把汁收浓一点但别收干,装在碗里把余下的浓汁浇上,再放进冰箱冷藏。



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