大龙燚又搞事情!3.8折吃火锅,想想都爽skr人!
2018-08-08   无锡攻略

火爆全球的明星川味火锅

——“大龙燚”搞出夜宵啦!

连续一个月狂打折折折折折...



地表温度36°C

坐在20°C的环境里

涮着98°C的四川火锅

这才是今个盛夏的最佳打开方式

...


(*详细福利请见文末)




自带“人气爆棚”属性的万人迷


这家地道的四川老火锅,拥有无数家连锁店,伺候过全国各地不同口味的吃货,谁说众口难调,评价都是一个“好吃”

 

这家火锅界的真网红,简直就是明星聚集地,林俊杰、权志龙...全都是它的头号粉丝!


即使开在办公楼里,大龙燚的迷人香味也是藏不住的。开业当天,更是排队排到怀疑人生想吃可得趁早排队,来晚了,估计只能组队吃夜宵了。

复刻成都味道,吃一次就上瘾!


一进店就辣味扑鼻,瞬间让你穿越到成都!大龙燚的牛油锅底都是成都新鲜空运来的,成块的牛油和炒制的香料直接上桌,当着你的面开煮!


1:1还原成都味道,而且绝对保证油只用一次!一经烧开,锅底的香气三米开外都能闻到,让人如痴如醉,一秒入魂的名头果然不是盖的!


当然,除了经典的红油锅底有:微辣、中辣、特辣的选择。为了照顾不吃辣的朋友,也有鸳鸯和锅中锅可供选择,完全不用担心吃不过瘾。

 

一罐香油,一碟配料,绝对是成都火锅的灵魂所在。虽是配料,大龙燚也坚持从四川运来,就为还原这一口成都味。


嫌麻嫌辣的,只要在香油中走上一遭,瞬间就变得不骄不躁、香润可口,吃了就停不下来!

店内头牌,五大天王


火锅牛排

这简直就是牛排界的“瑰宝”!摆脱了传统刀叉下的牛排的仪式感,精选新鲜鲜嫩的牛肉,经过简单的腌制处理,纹理清晰可见薄厚适中,每一片都有筋有肉,而且尺寸惊人,肉食控看着就把持不住。

 


因为是嫩牛肉,所以也不用煮太久哦,放进锅里几秒就可以捞出来吃啦!


趁着热气在香油碟中一滚,入口便是鲜到忍不住闭上眼的满足感。牛肉嫩得恰到好处,被汤汁包裹的爽滑感,简直不要太妙...

 

天味香肠

小编吃过香肠无数,还真没吃过这么细的!果然四川来的香肠就是不一样!大龙燚的香肠虽然细细长长的,但是里面的肉却塞的一点都不含糊,看着肥瘦相间,特别饱满有食欲~


放入锅中汤汁表皮鼓起、透亮,就可以吃了。咬开的一瞬间,汤汁都随之迸溅出来,除了本身的腊味,还有一丝微甜和酒香。心急的朋友可以整盘倒下去,然后一次吃个爽~


通威鱼皮

这可是大龙燚的当家花旦,不来这根本吃不着!通威鱼皮富含超多胶原蛋白,不光好吃不上火,还是女孩子们的养颜佳品,绝对的店内销售冠军!

鱼皮真的超大一块整体通透,却完整不破,放进锅中涮上两下,鱼皮就变Q软

入口韧性十足却带着糯软,麻辣汤汁刺激着味蕾,绝对让人惊呼的新奇体验!


大龙燚鸭血

一般店里上来的都是煮熟的血旺,而大龙燚则是将新鲜的鸭血直接搬上了桌。


记住,鸭血下锅一定要小心,因为实在是太嫩啦~在锅里煮上几分钟,直到表面有气泡出现,捞出来蘸一蘸油碟,口感嫩滑,吸汁入味~


大龙燚毛肚

毛肚没什么稀奇的,但这一份打着飞的来的毛肚绝对是稀奇本奇!来吃川味火锅不点毛肚,你是在跟我开玩笑嘛?识货的人,每次来都必须点上好几份!

 

选用毛肚中间最精华的部分,厚薄均匀,叶片上的刺根根直立,这样上等的毛肚涮出来的口感才是绝佳!

 

遵循“七上八下”的毛肚原则,一定要眼疾手快,毕竟这可是抢手货。毛肚鲜嫩弹舌,爽脆厚实,一口一片刚刚好。


大龙燚鹅肠


没有鹅肠的火锅绝对是不完整的。而脆爽粉白则是判定是否新鲜的标杆,大龙燚的鹅肠便是如此。虽然没有夹起来半人高的夸张长度,却赢在了厚实和饱满

 

鹅肠处理的非常干净,只需烫上15秒,否则口感就不好了。随着辣锅的翻滚,鹅肠自动卷成了梨花状,往口里一送,那爽辣鲜美的口感简直让人欲罢不能。


讲道理,我们都是“食肉派”


麻辣牛肉


嫌辣锅还不过瘾的,可以挑战一下这道麻辣牛肉。被干辣椒满满覆盖住的牛肉,看着就让人血脉喷张。

 

经过辣锅的洗礼,牛肉上的辣椒依然紧紧依附在上面,牛肉鲜嫩紧致,辣劲十足,蘸了香油都挥之不去的辣意,辣的小编痛哭流涕。

不愧是大龙燚的重口代表,点之前千万确定自己不会被辣哭,只能帮你到这儿了。


极品耗儿鱼

耗儿鱼绝对是四川火锅里的大角儿,营养价值特别高。拿上桌一看,白白胖胖的特别可爱,耗儿鱼只有中间有一根大大的主刺,吃起来很方便,且肉质很鲜嫩煮多久都不会老哦。

 

鱼肉层次分明,轻轻一咬便能入口,融合了红油鲜辣,鱼肉的鲜美被发挥到了极致。

“灭火”小吃必不可少


红糖冰粉

冰粉绝对是小编的最爱,吃完麻麻辣辣的火锅之后,来上一碗冰爽清凉的冰粉,感觉整个人都活过来了!

爽滑清甜的冰粉上淋上酒酿、小圆子,口感瞬间提升了一个档次,扶我起来我还能继续吃!

空炸酥肉

炸酥肉也绝对是吃火锅不可或缺的一道美味。刚炸好的酥肉金黄酥脆,看着就很有食欲,趁热吃口感又酥又香。就算冷了也完全没在怕的,放进锅里走上一遭就又是一条好汉了!


红糖糍粑


糯米全手工制作,外表酥脆、里内软糯,却一点都不黏牙,配上四川甘蔗熬出的红糖汁,口感满分!火锅与糍粑、热辣与甜蜜,这大概就是最巴适的吃法

 

当然,除了上面小编推荐的,大龙燚还有超多选择等你来尝试!80多样荤菜+30多种素菜足以让你眼花缭乱!

巴蜀文化,一秒带你穿越成都


走到大龙燚门口,就被它霸气的门头惊艳到了,这哪是火锅店,根本就是大户人家的宅邸啊!

里面挂着的纸伞灯笼尽显江湖风味,古灯、屏风、桌椅、砖瓦、脸谱墙饰,分分钟还原巴蜀的悠闲自在。

不喜欢吵闹的,大龙燚还有包厢适合家族聚会或者朋友聚餐,绝对保证私密


大龙燚夜宵来啦!

 连续一个月狂打折!


8月10日

夜宵3.8


8月11日—12日

夜宵5.8


8月13日—15日

夜宵6.8


8月16日—31日

夜宵8.8

(活动不同享,锅底酒水饮料除外)


 店铺信息 

 店名   大龙燚火锅(清扬路店)

 地址   清扬路数码大厦2楼(贝尔教育 太湖广场地铁3号口)

 电话   0510-83296777



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合作联系:大王

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