之前的都错了!这碗炖羊肉才是抢秋膘的正确打开方式!
2018-08-08   新闻正前方

《万物美》新版MV



曾经以为

在沈阳有套房,有辆车就是幸福

直到今天

事实证明

我还缺艘船


来沈阳看“海”啊

我带上你,你带上船

来场说走就走的旅行

到浑南看海景

到展览馆玩冲浪

只要心中有海,哪里都是马尔代夫


雨水迎立秋

今天早上

叫醒小编的不是梦想

而是哗哗的雨声


不知道伙伴们买的空调都安装上了吗?

没安的也别着急啦

毕竟未来几天

沈阳都很凉爽


沈阳今天的雨

到底有多大?

伙伴们了解下



浑南



浑南轻轨5号线


铁西区重工街十马路,部分路段因积水暂时封闭

明明坐的是公交,最后却变成了船


从今天03:00开始

沈阳气象台连发暴雨预警


啥家庭啊

下这么大雨

家里有龙吗?


小编身边不少伙伴求安慰

不仅挨雨浇还瘦了

瘦了当然需要“补”

弥补的方法就是吃肉啦


今天恰逢立秋

必须吃肉解馋养生

哈哈哈

又给吃肉找了个好理由


这就教伙伴们一道特别适合秋季吃的菜



萝卜羊肉汤


—    食材   —

羊肉800克,白萝卜1根,盐适量,姜3片,米醋1勺,大葱1根,花椒15粒,枸杞 10粒,八角3粒,香菜适量,小葱适量,料酒适量,胡椒粉适量。


—   做法   —

1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块,浸泡2个小时以上,中间多换几次水,撇出血水,减少膻味。


2、白萝卜切出两个厚片,剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段。


3、锅里加凉水,放羊肉、萝卜片、花椒、米醋。


4、羊肉焯水去沫,撇去萝卜片和花椒,盛出备用。


5、羊肉入锅,加温水,放葱段、姜片、八角、(也可加入红枣),倒入适量料酒,大火烧开后,转中小火炖约2个小时左右。


6、羊肉炖大约1个半小时,下萝卜块,再炖半个小时以上。


7出锅前10分钟,放入枸杞,加入盐和胡椒粉调味。

菜谱来源于网络


按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,是寒冬暖身的好食物。羊肉若再配上红枣、萝卜,味道和滋补的功效会更好。萝卜不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题,更重要的是还能营养互补。


伙伴们,今天抢秋膘了吗?


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