自己在家做鸡柳,比外面的好吃100倍!
2018-08-06   新手烘焙志

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炸鸡柳好吃,但路边卖的炸鸡柳总感觉不健康,而且口味单一,但我今天要介绍的这款炸鸡柳大部分人肯定都没有吃过。


一份鸡柳出来包含3种口感和味道,制作方法非常简单,反正我每次都会给自己做一大盘,充分满足自己吃肉的欲望!


三色炸鸡柳



配料:

鸡脯肉1块、鸡蛋2个、黑芝麻30克、白芝麻30克、面包糠20克、盐适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉少许、食用油适量


烹饪步骤:

1.首先将食材准备好。



2.把鸡脯切条,加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉腌制半小时。



3.裹上淀粉。



4.裹上鸡蛋液。



5.最后裹上黑芝麻。白芝麻和面包糠也是这样的步骤。



6.裹好后大致就是这样的,三种颜色。



7.起锅热油,慢慢放入鸡柳炸制,差不多2分钟就可以了。



8.炸好了。可以沾着番茄酱吃,一点不比外边买的差



菜谱小贴士: 炸制的时候火不能太大,中小火就可以不然容易炸焦 。


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