夏季肠胃不舒服?饮食要从“肠”计议!
2018-08-06   美食天下

夏季气温高,细菌容易滋生,一些路边小贩的食物、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类,甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因,导致不清洁或不新鲜。当霉变的食物进入胃肠道之后,很容易引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。还有过量的食用冷饮冰品、长时间吹空调同样也会引起胃肠道的不适。因此,夏季的饮食卫生和安全问题尤为重要!

美胖整理了一些可以有效保护肠胃的食物,大家一起学习一下吧~

点击图片  ▲  收藏本菜谱

三味老酸奶

图文 | 龙宝宝陈诺

牛奶750克老酸奶菌粉1克白砂糖30克芒果一个蓝莓果酱适量坚果麦片适量

1. 准备好纯牛奶,白砂糖和酸奶菌粉。2. 酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。3. 纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。4. 加入酸奶菌粉搅拌均匀。5. 混合好的牛奶倒入酸奶杯中。6. 酸奶杯放到面包机腔里,启动酸奶程序8小时。7. 牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。8. 在酸奶杯里放上芒果肉,混合坚果,蓝莓果酱。9. 自己做的老酸奶倒扣都不会流下来。

小窍门:

1、老酸奶菌粉的凝固性比较好,也可以用普通的酸奶菌粉。 

2、酸奶菌粉要冷冻保存。 

3、搭配酸奶的材料根据喜好来放。

  


点击图片  ▲  收藏本菜谱

醋溜白菜

图文 | 小董妞@厨房

白菜一颗(心)干辣椒5个老抽适量味极鲜一勺香醋两勺适量适量适量

1. 食材如图。2. 辣椒擦净,剪成段备用。3. 白菜洗净,切成段,白菜帮和菜叶分开些。4. 小碗中放一勺味极鲜,两勺香醋,一点点老抽、盐和糖拌匀成调味汁。5. 炒锅上火,加适量油,油热后下入辣椒段爆香。6. 先放入白菜帮翻炒1-2分钟至断生,变软。7. 放入白菜叶翻炒1分钟。8. 淋入提前拌好的调味汁。9. 翻炒均匀出锅~

小窍门:

1、白菜帮不容易熟,所以先炒白菜帮,再炒白菜叶。 

2、醋溜白菜最好用香醋,不要用陈醋。

  


点击图片  ▲  收藏本菜谱

洋葱鸡蛋蔬菜圈

图文 | 潇潇私厨

洋葱200g30g鸡蛋1个火腿50g100g2g

1. 洋葱切成0.5厘米厚的片。2. 葱和火腿切碎块。3. 鸡蛋和葱火腿碎混合,加入盐搅拌。4. 加入面粉和水搅拌成面糊,稀一点的就会更软。5. 平底锅刷少量油。6. 洋葱圈放在平底锅里。7. 把面糊用勺子放在洋葱圈,七八分满就可以。8. 一面煎熟了可以翻面。9. 漂亮的早餐。

  


点击图片  ▲  收藏本菜谱

苹果菠萝汁

图文 | 格丽思小厨房

苹果140g菠萝120g生姜2g冰糖20g纯净水300ml冰块适量

1. 准备好所有食材。2. 菠萝去皮切块,生姜切片,苹果取芯切块。3. 将所有食材放入料理杯内。4. 选择10档运行1分钟。5. 倒出即可饮用。

小窍门:

1、果汁都是尽快饮用会比较好哦。 

2、苹果氧化的很快,柠檬和菠萝都有抗氧化的作用。

  


点击图片  ▲  收藏本菜谱

木瓜糯米粥

图文 | 一溪月

木瓜适量糯米2把冰糖适量

1. 木瓜适量。2. 切成二指宽大小块,适量冰糖。3. 糯米2把洗净。4. 砂锅里返量水烧开。5. 糯米放入。6. 煮至糯米七八成熟。7. 木瓜和冰糖放入。8. 煮至木瓜软糯,汤浓米糯关火。9. 成品。

小窍门:

选香甜熟好的木瓜。

  

~~ 你可能还喜欢 ~~


养胃护肠,我有秘方!

  

~~ 菜谱推荐 ~~

凉皮自己做,这个夏天就安适了!

五花肉的销魂吃法,香死人了!

排骨   /  玉米  /  鸡翅   /  番茄  /  四季豆  /  茄子

冰棍  /  饺子  /  泡菜  /  酥糖  /  蒸菜  /  鲳鱼

摊鸡蛋  /  蓑衣黄瓜  /  绿豆汤  /  大排档  /  啤酒鸭

更多推荐菜谱……

我所有的朋友都是吃货

长按识别二维码,关注我们,加入我们

//所有站点 //公用网站