这家火锅店疯了!全场菜品3折锅底免费!
2018-07-11   成都全接触


成都全接触

每天5分钟,带你了解最真实的成都!

 


 7月第一顿火锅给它了 


它是筹备了20年的火锅店

老板去重庆学艺8年

靠着4个“绝对的优势”

它成了我心中的唯一

...


绝对真诚:20年的火锅梦


被打出来的火锅梦


不二巴蜀老板的妈妈,其实是成都最老最正宗的郭氏老妈蹄花的创始人,结果生了个娃儿,不爱蹄花爱火锅。



妈老汉劝不动,打也打了骂也骂了,还是想做火锅,于是心一横收拾行李就去了重庆,少东家不做,在重庆火锅店里做了个小伙计。


八年磨一锅



8年时间在重庆师傅手底下老老实实的学本事,花椒要用正宗的汉源花椒,辣椒要用够辣的新一代,每天炒料,对得起自己手里面的每一口锅。



随便一拨拉就能看见的牛大骨,48小时熬成浓汤,鲜香的红油加持,8年手艺在这口锅里发挥到了极致。



!开业5折!



4个人吃火锅,大概300元左右

菜品4人团200的券妥妥的

也就是花费66.6元得200元

加上48元的锅底,6x4=24元油碟

4个人只需要话66.6+72=138.6÷4=人均34元

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绝对新奇:海鲜+火锅


不二选择



我居然在火锅店里看见了海鲜拼盘!除了常见的蟹肉棒、牛肉丸以外,鲍鱼、基围虾、扇贝居然都来煮火锅!老板真的很敢做!


所有海鲜都超新鲜,鲍鱼上桌还在扭动!入口的第一瞬间,是牛油刺激的香辣味,再回口,海鲜的鲜甜渐渐溢出,给重口的火锅带来了清新的口感。



友情提示:如果想吃到海鲜的鲜味,建议不要蘸太多的调料哦,不然会盖掉海鲜本来的鲜味哦。


竹荪龙鱼



这道菜绝对是全场最鲜!自带鲜味buff的竹荪+鲜嫩的虾仁,夹起来QQ弹弹的还在晃悠。



竹荪浮到汤上就可以开吃了,仿佛在吃夹心卷,竹荪的小孔充分吸收了饱满的汁水咬下去一口爆汁,鲜虾嫩滑,一口下去毫无阻碍直达美味。


绝对新鲜:屠场三兄弟



除了菜品新奇,新鲜也绝对是不二巴蜀的一大特色,特别是屠宰场三兄弟,都是当天直接取货,力保新鲜的口感和质感。


比充电宝大の巴蜀毛肚



比充电宝还大的巴蜀毛肚,当天新鲜从屠宰场取货,嫰脆且薄,七上八下就是绝佳口感。



毛肚钉钉挂着红油颤颤巍巍的提起来,一入口脆嫩喝的咔擦声此起彼伏,回馈于食客巨大的满足感。


冲破天花板の水晶鹅肠



轻轻提起一根鹅肠,长到冲破天花板,宽度接近2cm!当天新鲜从屠宰场运回的鹅肠透着粉嫩,十足诱人。



长长一根裹到筷子上,沸腾的红汤是它的最佳伴侣,下锅以后新鲜的优势体现的淋漓尽致,1s变红,8s即熟,留下满口脆爽鲜嫩!


冰镇鸭肠



如果是喜欢小巧范儿的,那就可以来份鸭肠,和鹅肠如出一辙的新鲜感,唯一不同的是更加小巧,一筷子10s烫熟,5s入口,嘴里全是余香。


这两个菜也值得实名pick



超厚实的牛肉裹满了辣椒,红汤沸腾刺激辣椒,辣味顺着纹理渗透牛肉,厚实的肉感和四川人最爱的麻辣融合的刚刚好。



炸开的郡花每一根细丝都是勾住红油的最佳利器,全场最佳入味神器非它莫属!


绝对成都:人民公园旁的小楼



雕花门窗半开,成都的夏日阳光温柔的倾斜进来,一片绿意被框进窗里成了风景,稍稍探头久能看见马路对面悠然的人民公园。虽是火锅店却透着成都人的休闲惬意。



包间直接修成了灰墙青瓦的院落,包间里手绘着黑白的老成都墙画,带你1穿越回曾经的年代。



3楼是成都人最爱的院坝样子,每晚坐在院坝头,吃起火锅摆起龙门阵,最是悠闲成都人。



小时候的梦想,一点点的为它努力,看它成真,这是最最幸福的事情。


这次的开业活动限时哦!33.3元预售期一过就会提价,只剩2天时间可以购券,不如先团券?反正随时可以退款的哦!


20年火锅梦

本期福利


 不二巴蜀 提供



 全接触专属福利一 


33.3团100元的菜品券

使用期长达一年哦!

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套餐包含:锅底1个、油碟2个、千层肚1份、冰镇鸭肠1份、蟹肉棒1份、麻辣肺片1份、冬瓜1份、青川小木耳1份、金针菇1份、白萝卜1份。(仅限堂食)


使用日期:2018年7月13日-7月29日


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#不二巴蜀#

地址:青羊区蜀都大道少城路10号附1号

电话:028-87322825

营业时间:周一至周日 11:00-23:30

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