如何做到补钙又养胃?我来举个栗子
2018-07-11   小主妇厨房

—  板栗龙骨汤  —


食谱魔力:补钙、抗衰老、强化骨骼

适宜人群:一般人群均可食用





一说到骨质疏松,很多人的第一反应就是老了。


甚至在绝大部分人的认知里,这是随着年龄自然出现的病症,不需要大惊小怪。


但是却不知道,骨质疏松带来的骨折是老年人致残、致死的主要原因之一,比癌症更可怕。



骨质疏松早期并没有特别的症状,腰也不疼,腿也不抽筋,因此很多人并不重视。


等到老了再来补钙已经太晚了,身体已经无法吸收了。


所以,趁着年轻的时候好好补钙,保护骨骼真的很重要


补钙也不能单靠钙片,饭后嚼两粒只是额外的补充。


真正需要的还是平时饮食的均衡,多吃营养的食物,这样才是健康又划算



今天给大家推荐的这道板栗龙骨汤,就有补钙的功效。


不仅可以减缓骨骼老化,对于青少年来说,还有助于骨骼生长。



龙骨指的是猪龙骨,也就是猪的脊背部位。


肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,一般用来煲汤


经过长时间的煨煮下,柔软多脂的骨髓会随着汤汁释放出来,浓香味美。



而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,


能防治高血压病、冠心病、动脉硬化,还能养胃


其中丰富的维生素C预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,乏力等症状,有很好的效果

 


身体的保养应该趁年轻开始,才不会让以后的自己后悔。


补钙也是。再不补钙,就只能看着别人跳广场舞啦。


—  步骤解说  —



[ 材料 ]


龙骨、板栗、白萝卜、干虫草花、姜、葱、料酒、盐


[ 做法 ]


 首先姜切片、葱切葱花备用


 白萝卜去皮切块


 锅中放入龙骨,加适量清水煮沸捞出


 将龙骨、板栗、白萝卜 、虫草花、姜片、料酒放入砂锅中


 加适量清水烧开后转小火煲1个小时


 出锅前加盐、葱花调味即可



 闲聊时刻 


你最常吃的补钙食物是什么?

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