沙县小吃进军日本,画风清新到我不敢认……
2018-06-12   创意铺子


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要说中国餐饮的三大巨头

那当然是

黄焖鸡米饭、兰州拉面

以及沙县小吃



作为全国知名连锁品牌

沙县小吃可谓我们

我们福建餐饮界的骄傲


它并没有多么特别的菜系

或者多么精致的店内装修

但是靠着拌面扁食这对 CP

征服了全中国吃货的胃



据说目前全国有超过

10 万家店的沙县小吃

这密密麻麻的红色标记

都是沙县小吃的门店


如今沙县小吃

也越来越 International

就在前天

 它在日本开了第一家分店 

而且这家沙县小吃

还是由政府授权的分店



有意思的是

这次沙县小吃去了日本之后

整体大变身



在国内时它一般长这样


这红黄的番茄炒蛋色搭配

总能让人在万千店铺中

远远就被它吸引


到了日本之后

它却变成了这样


仍然保留了

小人吃豆豆的 Logo

但整个店铺居然走起了日系风

不敢认不敢认



尽管沙县小吃日本店刚刚才开业

但是前几天这个消息

还一度上了微博热搜

在日本也引发了一系列的讨论


▲ 便宜又快捷,平凡的中国味道,著名的沙县小吃终于来到日本啦!


▲ 终于来啦!沙县小吃终于来到日本啦~!虽说并不算什么厉害的美食,只能算是平价食品啦…好想吃炸馄饨


▲果然中国人要开始掌握日本人的胃了吗?短短一小段时间内牛肉面和沙县小吃都来到日本了。


这次的第一家分店

店家主推

沙县「四大金刚」系列:

拌面、馄饨、蒸饺和炖罐



售价的话

拌面约 28 元

蒸饺 6 个 28 元

扁肉 12 个 28 元


这个定价

其实还算是

相对比较合理的



昨天有记者来到现场

感受下这排队的人群


▲图源@梨视频


没想到国民品牌沙县

在国外也这么备受追捧

让人想到去年

三巨头之一的兰州牛肉面

进入了日本时引起的轰动



兰州拉面进入日本

也是一改国内的装修风格

换成了这种原木极简的门店风格

在开业第一天

门店就排起了长长的队伍



店里设有「自助点面机」

可以选择细面、平面、三角面等

不同种类的面

一碗兰州牛肉面 880 日币

折合人民币差不多五十多块



看画面看着还是很诱人的


有意思的是

这家拉面店

其实是一名日本留学生开的



小哥名叫清野烈

因为在中国留学时爱上了兰州牛肉面

回日本后他很怀念

为此他还特意跑到

中国老字号牛肉馆学习技术

用了三年多的时间

去年 8 月终于在日本开了第一家店



清野烈说:

「我开店就要做最好吃的!

现在店里的主厨常师傅

就是专门从兰州请来的」


更有日本食客感叹:

「太好吃了!

这是日本做不出来的味道」



眼看着我们的

沙县大酒店、兰州集团

纷纷入驻日本

突然很期盼我黄焖鸡企业

啥时候也能入驻进军日本呢?



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本文转载自@爱与美食学

(ID:meishicc)

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