原来猪蹄还有如此清爽的吃法!实力抗衰老,谁吃谁美
2018-06-10   小主妇厨房


一说到减肥,很多人的第一反应就是,自己只要少吃一点就能瘦。确实通过节食,可以达到短时间内体重迅速下降,但是对身体的伤害却是无穷尽的。


很多人眼里的【脂肪=发胖=不吃这其实是不对的


脂肪是我们身体的重要元素,参与体内很多重要的代谢过程,不仅可以保持激素平衡,还能促进维生素的合成。


适量的摄入脂肪,对于女性保持皮肤光滑、丰满的状态有很好的帮助如果一点都不吃,真的不利于身体健康。



生活中肉、蛋、奶和坚果,都是不错的脂肪来源,例如这道香滑清甜的甜玉米猪蹄汤。含有丰富的大分子胶原蛋白质,具有滋润皮肤、光泽毛发的功效,是非常不错的家常汤品。

 

—  甜玉米猪蹄汤  —


食谱功效:美容养颜、利水消肿、抗衰老

适宜人群:爱美的你





猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能够有效改善人体生理功能和皮肤的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。所以猪蹄具有美容养颜的功效就是由此而来。


此外,汤里除了常见的玉米,还另外加了百合干进去。百合干是鲜百合经过加工制成,去除了本身带有的苦涩味,适合用来煲汤、或者炖糖水。


百合本身具有很高的营养价值,有健脾利胃、利湿消积、宁心安神的作用,对保健抗衰老也有特别的功效。



长时间炖煮的猪蹄,油脂都有融化在汤里,肥而不腻。加上玉米和百合清甜的香味,滋味浓郁,口感软糯。


这一锅胶原蛋白下去,能不美吗~


—  步骤解说  —



[ 材料 ]


玉米、猪蹄、姜、 葱、盐、百合


[ 做法 ]


▲ 首先把葱切葱花


▲ 玉米切块备用


▲ 锅中加适量清水,下入猪蹄汆透捞出


▲ 砂锅中放入猪蹄、玉米、百合、姜片加适量清水


▲ 大火烧开转小火炖1个小时


▲ 出锅前加盐 葱花调味即可



大家平时猪蹄还有什么做法?

快到下方留言区说一说吧~


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