【瓜条菌菇】,味道妥妥的
2018-05-04   茹素人生



瓜条菌菇

角瓜

1根 
白玉菇100克
蟹味菇100克
适量
适量

制作过程

步骤 1

主辅料:角瓜、白玉菇、蟹味菇


步骤 2

把白玉菇、蟹味菇去掉根蒂


步骤 3

将其洗净备用


步骤 4

把角瓜洗净切条


步骤5

锅烧开水,放入白玉菇、蟹味菇汆烫1分钟


步骤 6

捞出沥净水分备用


步骤 7

热油,炒香生姜


步骤 8

加水煮开,放入备用的白玉菇、蟹味菇,小火煮2分钟


步骤 9

放入角瓜条


步骤 10

开锅后煮1分钟,即可关火


步骤 11

出锅装盘,即可上桌品味


小贴士

角瓜不宜久煮,开锅煮制断生就可以关火,余温还会使其进一步熟化。



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