那个被抖音一手捧红的摔碗酒,现在怎么样了?
2018-09-13   陕西都市快报


先容小编提个小问题

↓↓↓

你还在刷抖音吗?

或者

你还和从前一样爱刷抖音吗?



虽然不知道你的答案是什么

但据小编观察

最近小编身边的人

似乎对抖音爱的没有当初那么深沉了


有人说是因为审美疲劳

有人说是自己沉迷工作

有人说刷来刷去其实也没啥意思

......



但要说起最巅峰的时期抖音有多火?

大家有多爱?

就像有一句说的

“10个朋友有9个在刷抖音,

还有一个正在奔向抖音的路上。”

朋友圈和微博上

无数人发出这样的感慨

“抖音有毒,不知不觉我竟然刷了一整天”




这款神奇的视频软件

让人刷到停不下来的同时,

也一手捧红了很多城市以及景点。


其中首屈一指的当属我大西安!

那是被抖音一首捧成了“网红之城”


据了解,仅2018年1月到3月,抖音上关于西安的视频总播放量超过36亿次,点赞总量超1亿!


回民街、摔碗酒再加上一首《西安人的歌》

西安这个千年古城

就在这逆天流量中一夜之间晋升网红

火的令人措手不及

而其中贡献量最大的

应该非“摔碗酒”莫属了!


曾经的摔碗酒到底有多火?


抖音

一手捧红了摔碗酒!





在2017年抖音刚刚出现时,曾有西安本地用户录制过在西安永兴坊美食街“摔碗酒”的视频,展现北方性格的摔碗酒出乎意料的受到了追捧,配以范炜与程渤智的《西安人的歌》做BGM洗脑循环,更多人关注起摔碗酒背后的这座城市,更多人发布,更多人观看,更多人点赞,也有更多的人因此来到西安。


自此,摔碗酒与西安,

一夜爆红

很多来西安的游客

甚至将它排在华山和兵马俑前面

从数据上来看,自2014年永兴坊开业,截止到2017年11月1日,三年的时间里有近50万人在此喝过摔碗酒,而仅在被抖音渐渐带火的2017年年底,就摔掉了20万只。至于接踵而至的2018年春节假期,在八天时间里,就有两万人在此摔碗。


2018年4月6日,清明假期第二天,上万名游客排队等喝摔碗酒。众多游客慕名前来体验喝摔碗酒的感觉,6日下午永兴坊摔碗酒摊位四周被围得水泄不通,现场数千游客在此豪饮、摔碗,还有许多游客排队等候。走在距离永兴坊几十米之隔的西安明城墙外,都能听见碗碎的声音此起彼伏,场面震撼壮观。


每天早上10点开门的店

8点就已经蜿蜒的排了长队

排队2小时

喝一碗5元的酒

只为了拍一个15秒的抖音视频



而摔碗酒在抖音app软件上火了之后,有的网友,甚至给抖音的账号起名“我们去西安摔碗吧”、“想去西安摔碗”、“摔碗就是爽” 等等,喝酒,摔碗,拍照,发抖音,发朋友圈,几乎成了游客的必步骤。


而摔碗酒火了之后,各种各样的模仿也来了,不但西安,商洛的另外一些景点摆出了摔碗酒摊位,而且山西太原,山东日照,湖北武汉等地也照葫芦画瓢。



那么

时间已经进入9月

相信很多人都跟小编一样好奇

如今几个月过去了

现在的摔碗酒是否还和以前一样

火爆到一塌糊涂呢?

于是

小编决定亲身去打探一番

满足一下大家的好奇心


红极一时的摔碗酒 现在怎么样了?

去之前

小编听说

喝摔碗酒的人

下午会比中午的人多

为了验证这里

一天之中的高人气时段的“热度

小编专门挑了一个天清气爽的下午


9月2日下午六点左右,小编来到坊内的“摔碗酒”商家门口,首先映入眼帘的就是“摔碗酒·由此排队入内”的指示牌。

放眼看去,这里并没有和以前一样,排着远超过指示牌位置的人人人人长队,但不远处喝“摔碗酒”的地方看起来聚集着不少人,似乎人气还挺高。


再往前走,

来到人群最密集处

这里果真还是很有人气的

来戳视频,感受一下

↓↓↓


但细细一看,

小编发现,

这里看起来满满的人气,

并不是都来喝“摔碗酒”的。



真正排队等着购买摔碗酒的人大约有十人左右,更多的则是在栏杆外当一枚“吃瓜群众”。



因为排队喝酒的人不算很多,所以在“摔碗”的区域也丝毫不拥挤,喝酒的朋友们可以尽情的享受“摔碗”,并且多角度拍照录视频。



来听听游客朋友们的感受:


浙江游客李先生

自己以前也来过西安,但那时候还不知道有摔碗酒这个东西,都是去兵马俑,大雁塔这些地方,今年摔碗酒火了,所以这次带着朋友再来,来第一站就先来了永兴坊,本来以为人会非常多,但其实也还好,排队就排了不到三分钟。



山西游客陈女士

公司最近组织来西安学习,所以我们一行来了八个人,今天是第一天,最近看抖音上有人发的有关摔碗酒的视频里,人不是特别多,想着不用排太久的队,所以大家学习结束第一站就是先来这个网红地打个卡,大家都想先体验一把“摔碗”,释放一下心情,然后再去吃一些美食。


贵州游客方先生

五块钱一碗,喝一口一摔就没了,说实话有点浪费,其实摔一下也没啥感觉,所以我就不凑这个热闹了,在这看看就行了。




再来听听紧挨摔碗酒的一位商户怎么说:


附近小吃摊贩

最近这几天来这喝摔碗酒的人其实要比前段时间多一些,之前那两个月可能是天气太热,来的人不怎么多。今年清明小长假期间是摔碗酒生意最火爆的时候,大老远就能听到坊内的摔碗声,这里的游客多半都是冲着体验摔碗酒来的,无论哪个店都没办法和他们比。但是最近来摔碗的游客明显减少,生意大不如从前了,但总体来说,来这里的游客也是要比去年上半年多很多的。


所以

经过小编亲眼见证

得到的感受是:

虽然人数不算多

和巅峰时期比不了

但多多少少还一直是有人在排队的


在小编暗中观察的一个小时时间里

人数最多的时候

排队购买摔碗酒的队伍达到了26人




整体上来看

作为曾经可以说是风靡全国的“网红”

“摔碗酒”的人气确实消沉了许多

已谈不上火爆


至于为何在短短几个月之后

就开始稍显落寞?

关于这种社会现象

咱来听听专家怎么说:


陕西省社会科学院研究员方海韵指出,人们面对新鲜事物时都会有探究围观的心理,“摔碗酒”依靠网络,蹭得一时的热点迅速走红,很好的满足了人们的好奇心。但摔碗酒消费体验过于单一,抓不住事物的本质,在其它地极易被复制。 


当下网络更新速度快,热度一旦过去,网红酒只能是“来也匆匆去也匆匆”。


的确

华山、兵马俑、大雁塔景点

靠的是自身的自然、人文、历史等价值

所以能经得住时间的考验

而摔碗酒

靠的是网络流量带来的热度


而靠网络流量红起来的东西

多多少少都难逃“昙花一现”的命运

它们对人的依赖性太强

但创造这个热度的人群

来都是在不断寻找新的刺激

所以

摔碗酒很容易就被认为不是一个新鲜事物了


于是

大家就会转向下一个目标

比如周至的“网红桥”

就一跃成为了网友们新的打卡地



不知道

这座网红桥”的热度又能持续多久

而哪里又会是下一个

“摔碗酒”、“网红桥”呢?



闻来源:陕西二套融媒中心

本文作者:蒋小羽

本期编辑:孙雨、朱美红

值班主任:张旭辉、邓博、徐娇

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