凤凰以北,张家界以南,有一片美丽峡谷
2018-09-07   孤独星球杂志





连绵翻涌的山脉、原始古朴的苗寨、热闹非凡的集市……湘西人依靠“靠山吃山、靠水吃水”的智慧,在这片神秘的土地繁衍生息。走入德夯,探寻湘西之美。

大自然的巧夺天工总是让人惊叹。位于玉泉溪峡谷内的天问台,在三面峡谷中间突兀而立,据流传,“天问台”一名取自楚国诗人屈原的诗篇《天问》,他曾伫立于这座台地之上含悲问天,与自然对话,抒发胸中久抑的一腔愤慨。

天问台是湘西苗家人的神圣之地,每逢节庆,他们都会在此祭拜上天祖先,虔诚祈福。站在台面上,脚下是深不见底的山涧,周围是青色叠嶂的山峰,如果遇到天气晴朗之时,便可以看到地质奇迹——“金钉子”剖面。如今,这里已成为众多影视剧的取景地,《血色湘西》、《天龙八部》等众多影视作品都是在此取景。

如果说,湘西的美是山做的,是辽阔的,那么流沙瀑布可能会让旅行者看到湘西以水柔情的一面。位于德夯矮寨以西10公里的流沙瀑布,落差达216米,雄踞全国之冠。当瀑布从百米绝壁倾泻而下,伴随着峡谷的清风,扰得涓涓细流左右飘落,直至渐渐消失,宛如细纱,轻轻柔柔。

瀑布下方的水潭还提供另一种观赏方式——租赁竹筏走水路,撑杆的船夫将带领旅行者最近距离的仰视全国最大落差的瀑布,冰凉沁心的水珠拂面而来,是天然的喷雾。

跨越德夯大峡谷的矮寨大桥,是闭锁的湘西被现代工程贯穿打通的风景缩影,一抹橙红色悬挂于云雾之间,成为每一个旅行者向往的湘西地标。面对地形险要、地质复杂、气候多变、吊装难、运输难的环境难题,首次采用轨索滑移法”架设钢桁梁,打造出全长1073.65米,主跨1176米的悬索桥,并摘得四项世界第一。

从前,长沙至重庆往往需要几天的路程,在其2012年3月底正式通车之后,渝湘高速公路全线贯通,仅需几个小时,就可通过这座获得“四项世界第一”的矮寨大桥,轻松驾驶两地。

旅行者可以进入钢索桥,在矮寨大桥上俯瞰仿佛悬挂在三姊妹峰上的百年老寨——新寨。同时,可以获得观赏矮寨公路奇观的最佳角度——汽车行驶于盘旋于青山之上的矮寨公路,仿佛伸手便可触到窗外白絮般的云雾。



九龙溪从德夯苗寨古老的接龙桥下穿寨而过,溪水两边用石板砌成的水码头是当地人日常盥洗之地。沿着石板路扶阶而上,依山而建的木屋相互依偎,依然可以寻到平常人家的痕迹。

德夯苗寨是天下闻名的苗鼓之乡,这个延续了上百年的宅子为居民换来财富荣耀,并逐渐改变了当地人的生活方式,他们开始向世界介绍自己的民俗文化。拦门对歌和拦门酒是苗族人最盛情的欢迎仪式,然后便会拿出他们的绝活儿来——封祭苗鼓,若是赶上每年定期举办的百狮会、过苗年、三月三歌会、赶秋等苗族民间习俗活动,更是热闹非凡。

不同于德夯苗寨的人气,吉斗苗寨避于谷川稻田之间,卧听风声虫语,保留着难以寻得、原汁原味的苗族寨子。

吉斗苗寨在苗语中意为“骑在雄鹰背上的寨子”,寨上散落着十几户五柱八桂、四品排房的吊脚楼,住家靠着老祖宗流传下的手艺——竹编背篓及其他日用品,换取小部分金钱作为日常开销。

吉斗苗寨青石板路的两旁,便是层层叠叠的稻田,是吉斗人家赖以为生的口粮,每逢夏末秋收之时,这里的人家会把稻田中的稻花鱼打捞上来,配上鱼香叶一同炖煮,并借小溪的凉意冰制成口感弹嫩的鱼冻。凡是到此的旅行者不妨在本地人家品尝来自大自然的绝佳美味。



每逢农历二、七,前往德夯景区主路便会堵得水泄不通,到德夯赶场的街道两旁满是背着背篓的老苗人,他们到此选购自己所需要的商品,闲了便聚集在一起唠家常。

色泽诱人的瓜果蔬菜、现杀现卖的鸡鸭鱼肉临街顺延,并没有嘈杂的叫卖声,穿着传统服饰的商贩就在小板凳上一坐,闲适地等待着顾客上门。

除了赶集应有的繁盛,这里还飘散着苗家美食特有的香气:风干腊肉、蒿草粑粑、醋萝卜、米豆腐,都是唾手可得的美味。

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最引人瞩目的,往往是那些一眼就能望到的艳丽色彩。老守艺人会将日月山川、花鸟鱼虫绽放衣裳,将亲手制作的苗绣作品悬挂起来,那里聚集着出落大方的苗妹子,在一股清风之时,苗族女子头戴的奢华银饰便会撞击出清脆的声响,是矮寨赶场存在着的特有声音和韵味。



图|查嘟,部分来自网络

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