肾病患者怎样吃盐最健康?
2018-09-13   石家庄肾病医院肾病专家

食盐是我们日常生活中所必不可缺的调味品,没有食盐(主要为氯化钠)不仅会感到饮食无味,而且会严重影响人体的生理功能。肾病患者需要限制盐分的摄入,但是长期过于严格限盐,可以出现低钠血症,患者表现出身倦乏力、精神不振等。

首先我们来了解一下肾病患者为什么需要限制盐分的而摄入。当身体出现肾脏疾病时,肾脏对钠的调节功能受到影响,钠的排泄出现障碍,由于钠的增多,水也发生潴留,往往表现为水肿及高血压。

那么肾病肾炎患者如何做到低盐饮食呢?



1、少吃含盐的零食,例如饼干、火腿等。

2、使用限盐罐:将半月标准食盐摄入量(90克)放入限盐罐中,严格食用半月以上;

3、如果不是自己做饭,例如单位食堂就餐,无法掌握饭菜中放盐量,可以每天早餐或晚餐无盐饮食,一天只吃两顿甚至一顿含盐饮食;

4、在外就餐时尽量少夹太咸的菜,或者放在干净的水中涮一涮再吃;

5、使用盐勺:到超市购买每勺2克或每勺5克的盐勺,每天只放3勺盐(2克盐勺)或者1勺盐(5克盐勺);

肾病患者只要注意以上几点,基本就可以大大减少食盐的摄入,进而为肾病的控制奠定基础。

另外,肾炎患者不同情况用不同方法,许多人都知道盐与水肿直接相关,所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等

其实,限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的,以免造成过多水钠潴留,加重水肿和高血压,但限盐并不代表不吃盐,医生会根据每个患者不同的病情来判断并给出治疗意见,一般的肾炎患者采取低盐饮食即可,过度恐盐是没有必要的。

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