【健康】吃月饼要“口下留情”,中秋月饼怎么吃才健康!
2018-09-12   全国卫生12320


八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的习俗,月饼承载着团圆和幸福。

月饼虽好吃,但是有些人群却不宜多吃。从营养学的角度给大家扒一扒,月饼为什么不宜多吃。




月饼的营养特点

一般情况下,月饼主要原料为面粉、食用油、糖、鸡蛋及各种馅料。从营养成分来看,一块50克的月饼,能量有200千卡左右,蛋白质5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,还含有一些矿物质和维生素。当然月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同。总体来说,月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。



哪些人不宜多吃月饼?


糖尿病患者对糖分敏感,大量糖分摄入会引起血糖骤升,诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症;

肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人应尽量少吃或不吃月饼,因为进食大量糖和油脂后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠,从而诱发心绞痛、心梗等;

胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌,易引发胆绞痛或上腹痛;

消化功能不好者吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,甚至加重病情;

老人胃肠功能减弱,过食月饼会引起消化不良、腹泻等症状;

婴幼儿消化系统发育不健全,难以消化高油高糖的食物。


来源:中国疾控中心营养所




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编辑:侯芊

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