夏天要“热”着过才养生
2018-08-07   中医药知识服务平台


身处三伏天,又是夏天最炎热的时期,饮食自然也应该有所调整,那么到底该吃什么呢?


大多数人会说,吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汁啊,听起来似乎没毛病嘛,但实际上,最适合伏天的食物绝对不是冰食冷饮,而是热食!


冷食会让寒邪侵体


夏天是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,也是中医认为的“添阳”的最好时机。


而寒邪非常容易损阳气,让整个人变得倦怠无力。即使在夏天,如果不注意保暖,寒邪同样会侵袭体内,损害身体。


夏天贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能消暑解热,反而会损伤脾胃、损伤胃黏膜、诱发心肌梗塞、痛经、月经不调等病症。



夏天就该“热”着过


夏天人体会大量出汗,毛孔充分张开,而我们不是在吹空调,就是在吃冰西瓜,再隔三差五吃个凉拌菜,似乎很惬意很享受,但其实身体很遭罪。


有句老话叫“夏天不热,冬天不冷,迟早要作病”。就是这个道理。


因此,人体要顺应自然,该热的时候就得热,该出汗就得出汗。夏天不“热”着过,势必要生病。



夏天适当吃点“热”,有利于保持体内寒热平衡。尤其三伏天,正是冬病夏治的好时机,吃点“热”能让冬病夏治发挥最大化效果,一味“贪凉”反而会伤其根本。


要多吃热的食物,这个热不单单是指温度,还有食物的性味。


果蔬:葡萄、韭菜


中医养生讲究“不时不食”,夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节,适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能,促进人体基础代谢。



蔬菜中,南瓜性温健脾,可加强肠胃蠕动;韭菜补肾温阳,可增进食欲。


提醒:食用时应注意控制食量,阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用;但体质湿热、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。


肉类:牛肉、羊肉


夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重,食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒,补中益气,尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。


古语有言“伏羊一碗汤,不用开药方”,足以见羊肉在伏天的效用。



食用热性肉类时要注重荤素搭配,温凉互补。如吃涮羊肉火锅时,要多吃些白菜、冬瓜、青菜,以平衡温凉寒热。


有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人,应忌食热性肉类。


热食:汤面、热粥


三伏高温闷热,许多人