远离复发转移,饮食牢记四个“6”
2018-08-05   乳腺癌互助圈


乳腺癌患者总是为饮食犯难,其实,饮食上你只需要牢记一个数字“6”。



6大原则


1

吃富含抗癌成分的食物

乳腺癌患者在康复阶段,应该多吃一些富含抗癌成分的食物,例如大蒜、洋葱、甘蓝等。


2

多摄入高蛋白、低脂肪食物

治疗期间,患者身体虚弱、免疫力下降。因此,需要摄入充足、适当的蛋白质,尽量少摄入高脂肪、高胆固醇的食物,可以选择一些瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等。



3

多吃新鲜的果蔬

新鲜的果蔬富含维生素C等元素,乳腺癌患者每天要摄入充足的新鲜果蔬,有助提高身体免疫力。


4

合理安排进餐时间

治疗常会引起恶心、呕吐、食欲不振等副作用,合理安排进餐时间,可以使患者尽可能避免呕吐,摄入尽可能多的食物。


可以在静脉化疗前3小时进食,或者结束化疗后晚点再进食,以减少恶心、呕吐的现象。口服化疗药物,可以选择在饭后半小时服用,减轻消化道反应。


5

均衡饮食、合理搭配

部分患者过分忌口,导致营养失调,其实只要均衡饮食、合理搭配,保证每日正常的营养摄取就可以了。



6

避免辛辣刺激的食物

尽量避免辛辣、刺激的食物,这类食物即使对于健康的人都是一种危害,更何况免疫力低下的乳腺癌患者,所以尽量少吃烧烤、火锅、油炸的食物。


6多6少


1

少陈多鲜

隔夜的熟白菜酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质,反复烧开的水特别是隔夜水含亚硝酸盐。多食用新鲜蔬菜水果。


建议成人每日吃蔬菜300~500克,其中深色蔬菜须占一半,水果200~400克。


2

少肉多素

少肉指少吃牛肉、猪肉、羊肉等红肉,研究发现,吃红肉可增加人们患结肠癌、乳腺癌的危险,此外,每天最好能吃50克粗粮,包括全谷类食物。



3

少酒多茶

尽量避免饮酒,酒精能够提高乳腺癌复发转移的风险,建议多饮用绿茶,特别是乌龙茶抗癌效果最佳。


4

少炸多炖

油煎饼、臭豆腐、薯条、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。改用炖的烹调方法,能够保留食物最大的营养成分,相比较来说更加健康。



5

少烫多温

煎炸过焦后,会产生致癌物多环芳烃。咖啡烧焦后,致癌物苯并芘会增加20倍。进食时,温度宜温,温度过高的食物易引发食管癌。


6

少熏多炒

熏肉、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘等有害物质,而快速的翻炒可以保留食物的营养成分。


6宜食物


1

宜多吃草莓

素来有“水果皇后”之称的草莓,除了含有丰富的维生素外,还有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能够抑制细胞的生长。



草莓中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。


2

宜多吃红薯

研究发现,红薯中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。


3

宜多吃番茄

番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。



4

宜多吃海带

海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,是一种理想的的防癌食物。


5

宜多吃萝卜

萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。


6

宜多吃苦瓜

研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。



6忌


1

忌讳吸烟


不仅要拒绝自己吸烟,也要拒绝被动吸烟。


2

忌讳食用霉变食物

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌的黄曲霉菌素,所以发现食物霉变应立马丢弃,不能为了不浪费食物而食用。



3

忌讳偏食和暴食

暴饮暴食容易引起肠胃疾病,偏食可能造成营养失调,因此要遵循均衡饮食、合理搭配的原则。


4

忌讳狼吞虎咽

狼吞虎咽影响食物消化和吸收,还可能导致消化不良等问题。


5

忌讳少喝水或不爱喝水

每天喝足8杯水,提高人体免疫功能,还能放疗缓解引起的口干、咽痛等。



6

忌大补

有些患者担心自己免疫低下、营养不足,疯狂进食补品,出现营养过剩,甚至由于大补而疾病复发。


文:爱你们的互助君

图:大作网

其他姐妹都在看

▶乳腺癌竟然是气出来的,5个方法教你怎么“放气”

三阴乳腺癌治疗新进展汇总,看完这4条建议你就不害怕了

3次患癌重生30年,抗癌会长史安利最想分享的3条建议

骨、肝、肺、脑...哪个部位发生转移最凶险?

这六类食物到底能不能吃?看完你就没疑问了。

治疗乳腺癌, 如何能保证疗效却花得更少?

如果这篇文章对你有用

欢迎分享给其他病友哦

点击阅读全文,加入觅健大家庭!

//所有站点 //公用网站