烂牙、加速变老、损伤心脏……这种常见的饮食习惯,竟是“帮凶”!
2018-07-11   全民健康生活方式行动


长辈们在教育小辈们的时候,总会先铺垫一句:我吃的盐比你吃的米还多。


可是从来没人说过:我吃的糖比你吃的米还多。


那么问题来了,你知道你每天吃的糖有多少吗?糖又会给身体带来多少伤害?


游离糖,轻易毁掉一口好牙


这里说的糖,指的是那些认为提取或添加的各种游离糖,比如白糖、冰糖、红糖、果糖等,它们会被添加到各种食物或饮料中。此外,蜂蜜、果汁里的糖也属于游离糖。


淀粉类主食中的碳水化合物、牛奶中的乳糖、水果中的糖,不算在其中。


虽然这些游离糖本身不会导致蛀牙,但是口腔里的细菌会趁机作怪,这些细菌吃了糖之后会产生酸,进而腐蚀牙齿造成蛀牙。


18 岁的男孩 Larry,从小爱喝汽水,

每天至少喝 12 听,牙齿基本全毁了。

图片来源:纪录片《一部关于糖的电影》截图


加速皮肤老化,容易长皱纹


摄入太多糖会使得皮肤加速变老、长痘、黯淡!


吃糖后,血糖迅速升高,诱导胰岛素大量快速释放。研究发现,高血糖和胰岛素会影响皮肤正常的功能代谢,导致面部油脂过多生成,更容易长痘痘



悄悄地让人变胖


我们每天吃的主食(碳水化合物)已经满足了能量需求,多吃的糖只会在体内转化成脂肪,慢慢变胖


美国国立卫生研究院(NIH)发表了一项研究:


3年间,在跟踪调查了2000名儿童后,研究人员发现,经常喝含糖饮料(一周4~6次或更多)的儿童与不喝含糖饮料的儿童相比,超重的可能性增加了2.4倍


那对于成年人来说,结果如何呢?


一天喝1瓶以上含糖饮料的人8年内体重平均增加了8公斤,而每周喝饮料不超过1瓶的人,平均体重只增加了2.8公斤。


图片来源:文献截图


增加糖尿病、高血压风险


吃太多糖,会增加血糖负荷,导致餐后血糖快速上升和下降。


世界卫生组织(WHO)也指出,游离糖的摄入,包括含糖饮料产品的消费,是造成全球肥胖和糖尿病患者人数上升的一项重大因素。



使血脂异常,更容易得冠心病。


高糖饮食,会加速内脏脂肪异常累积和血脂异常,进而增加冠心病风险。


一项长达24年涉及88000名女性的调查研究发现:比起不怎么喝含糖饮料的人,每天喝1瓶含糖饮料的人,患冠心病的风险高出了23%,每天喝2瓶以上的人患冠心病的风险要高35%!


对于已经有糖尿病、高血压等心血管疾病的人来说,吃更多的糖,则会让死亡风险提高38%!


身体需要多少添加糖?



答案是:


不需要


如果三餐吃得足够健康,那么我们根本不需要额外吃糖来补充能量。


世界卫生组织建议每天摄入的游离糖不应该超过50克,最好控制在25克以内。


这个量是什么概念呢?


我们从超市买来的几款常见的饮食,真实计算了下含糖量,右边的杯子里装的糖就是实际添加糖的量。那就一起来对照下吧:


1. 饮料


大多数饮料,一瓶含糖量就轻松超标了。

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2. 果汁


打着「健康」标签的果汁类

含糖量也出乎意料。

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3. 奶茶


不少人爱喝的奶茶,含糖量惊人。


4. 风味酸奶


各种风味酸奶,含糖量也不能小觑。


5. 零食


经常买来当早餐、下午茶的面包、零食。

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6. 冰淇淋


夏天必备的冰淇淋。

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7. 吃的菜


甚至你在饭店随意点的几个菜,也有糖。

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也不是说一定不能吃糖

但是为了健康

少吃点糖


来源:丁香家庭健康


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