阴虚火旺、心肺阴虚、肝肾亏虚……各类“阴虚”如何调理?(内附食疗方)
2018-07-11   药店人


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现代快节奏的生活,越来越多人晚上不睡觉,白天起不来,体内阴阳与自然界的阴阳背道而驰。熬夜是一个普遍性的现象,但却严重影响我们的健康,夜间本应阳气入阴,熬夜却使阳煎熬阴液,故而耗损伤阴,阴伤也常表现为虚火。今天,我们就来聊一聊几味常见的补阴药,弥补下熬夜对身体带来的伤害!


北沙参


北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根,主产于山东、江苏、福建等地。其首载于《本草汇言》,性微寒,味甘、微苦,归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津的作用。既能养肺胃之阴,又善清肺胃之热,为治疗肺阴虚或有肺燥之干咳少痰及胃阴虚或胃热阴伤、津液不足之口渴咽干等证之良药,又为食疗之清补佳品。


使用注意:反藜芦。

食谱推荐:

清补乌鸡汤


用料:北沙参、玉竹、麦冬各20g,枸杞子6g,乌鸡半只。

做法:乌鸡洗净斩块,冷水下锅煮出血水,捞出洗净,与北沙参、玉竹、麦冬一起入砂锅中文火炖煮,出锅前撒入洗净的枸杞子,加盐调味即可。(以上为一家三口日常量。)

适用人群:阴虚火旺耗伤肺胃津液而致的咽干口渴,干咳少痰,舌红少苔等。


百合


百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,主产于湖南、江浙一带。其首载于《神农本草经》,性寒,味甘,归肺、心经。具有养阴润肺、清心安神的作用。因其味甘微寒而质润,既能养阴润肺止咳,又善清心安神,适用于肺燥或阴虚之久咳、痰中带血等,尤以治热病余热未清之心烦失眠最为常用。


使用注意:脾肾虚寒,便溏者不宜服用。

食谱推荐:

百合莲子银耳羹


用料:百合、莲子、银耳、冰糖适量(根据人数和个人口味而定)。

做法:百合、莲子、银耳泡发洗净,去除杂质以及口感不好的部位,将材料放入冷水锅中加热,煮开后小火炖煮1小时以上,期间水太少可加入适量开水,直至熬出胶质(汤汁入口能明显感觉到顺滑感),加入冰糖至融化,关火晾凉,分装后置于冰箱保鲜层冷藏后口感更佳,可根据个人喜好加入西米、芋圆等。

适用人群:心肺阴虚所引起的虚火上炎、干扰心肺,表现为心悸失眠干咳等。


黑芝麻


黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子,全国各地均有栽培。首载于《神农本草经》,性平,味甘,归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。因其甘平,补肝肾,益精血,有乌发明目之功,故常用于肝肾不足,精血亏虚引起的须发早白、腰膝酸软、头晕耳鸣及视物昏花、明暗不明,亦可用于肠燥便秘,又因其药性平和,味香可口,常为食疗佳品。


使用注意:脾虚便溏者忌用。

食谱推荐:

黑白配


用料:去皮甜杏仁、黑芝麻、糯米粉各100g,白砂糖适量。

做法:甜杏仁、黑芝麻分别炒香,与白砂糖混合,用料理机分别打成粉末,再各混合50g糯米粉,过筛备用;食用时用沸水冲调成糊状即可,温凉服用均可,加入适量薄荷口味更佳。

适用人群:肝肾精血亏虚伴便秘者。


(本文仅供专业人士参考)



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